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カクテルディレクターDの【酒粕★ダーティー・マティーニ】

酒粕をインフューズ(浸漬)したウォッカを使用したダーティー・マティーニです。

なぜ「ダーティー」なのかというと、オリーブジュースを入れてシェイクしたから白く濁ったからだそう。

お米の甘みやオリーブの塩気のバランスが相まったカクテルです!
涼し気なルックスも夏にぴったりです。

※ポイント

クリアな色を出すために酒粕を丁寧にフィルターで濾し、すべての材料をしっかりとステアをし冷やすことできりっと仕上げます!


使用材料 それぞれお好みの量で!

・酒粕

・ウォッカ

・ドライベルモット

・オリーブ

・オリーブの漬け汁