★IWC 2021 ゴールド受賞★ しぼりたて純米生原酒

¥1,680

《しぼりたて純米生原酒》

◆IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2021 ゴールドメダル受賞

イギリス・ロンドンで行われる、世界最大規模のワインコンクールの純米酒部門でゴールドメダルを受賞しました!

◆フェミナリーズ世界ワインコンクール 2021 銀賞受賞

フランス・パリで行われる、国際的なワインコンクールの純米酒部門で銀賞を受賞しました!

 

凛とした中にもふわりと柔らかい飲み口で、特に女性からの支持が高い純米酒です。

酒米として醸造家の評価の高い長野県産美山錦を100%使用しています。(北アルプス山頂の雪のような心白があることから美山錦と名付けられました)

精米歩合は米の旨味が程よく感じられる65%。洗米から麹造り、酛から醪管理まで吟醸造りで養った技術を惜しみなく投入した、濃醇旨口の生純米酒です。

生原酒にしかないフレッシュさわやかな香りを、冷酒やロックでお楽しみください。

炭酸割りにも最適です。
まずは酒:炭酸水=3:1でお試しください。タンブラーに氷をたっぷりと入れ、レモンをギュッと絞ると人気の日本酒ハイボールが完成!

香りの穏やかな酒質となる「きょうかい601号酵母」を採用しているため、肉・魚問わず、素材の味わいを活かした繊細な味付けの料理相性抜群です!

 

 IWCとは?

世界最大規模のワイン品評会「IWC」は毎年ロンドンで行われ、"世界でもっとも大きな影響力をもつ"といわれるワインのコンテストです。
そんなIWCに「SAKE部門」が誕生したのは2007年。以来、SAKE部門の受賞酒は国内外で注目され、IWCは日本酒の海外進出における重要なイベントとして、その価値を高めてきました。(SAKETIMES より )

フェミナリーズとは?

ワインの本場フランスでTOP5に入る世界的知名度の高いコンクールです。日本を始め世界中から毎年約5000アイテムのワインがフランスに集結します。最大の魅力は、審査員が、世界中の女性ワイン専門家であるということ。世界中から経験豊かな、女性ソムリエ、女性醸造家、女性ジャーナリスト、女性シェフなど約600名の女性ワイン専門家が集まり、厳正なブラインド・テイスティング審査で評価するコンテストです。(フェミナリーズ・ジャポンHPより)

 

吉川醸造の唎酒師Tが心よりおすすめする一本!


・内容量/ 720
・原材料/ 米(美山錦100%)、米麹(美山錦100%)
・アルコール分/ 16度
精米歩合 /65%
・日本酒度/±0~+3
・味のタイプ/濃醇旨口
 
*現在オンラインストアは国内のみの対応です 
*International shipping will soon be available.

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