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吉川醸造 | KIKKAWA JOZO 吉川醸造 | KIKKAWA JOZO

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菊勇 生酛はるみさけ

¥1,850

【はるみさけ】 ことしは菊勇で!

神奈川県で開発された食用米品種はるみ。その中でも伊勢原特産ブランドである阿夫利清流米を全量使用しました。

昨年新聞各紙で話題になってあっという間に売り切れてしまったこのお酒。今年は菊勇で新登場です!

 

精米歩合は吉川得意の90%。食用と等しい精米歩合です。

伝統的製法である生酛造り。極低温で時間をかけ丁寧に醸すことで、雑味は極力抑えながらも味わいのしっかり乗った純米酒に仕上がりました。

香り穏やか、はるみの持つ特有の旨味や、発酵によって得られる爽やかな酸味が特徴的です。

日本酒度は-22、酸度が3.6なので飲み口もすっきり。生酛造り特有の余韻の美しさが魅力です。

 

はるみ

・内容量/ 720㎖
・原材料/ 米(伊勢原産はるみ)、米麹(伊勢原産はるみ)
・アルコール分/ 13度
・精米歩合/90%
・日本酒度/-22
・酸度/3.6
・味のタイプ/爽やかふっくら
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吉川醸造 | KIKKAWA JOZO

Kikkawa Jozo Co., Ltd.

681 Godo, Isehara, Kanagawa

Telephone: 0463-95-3071

FAX: 0463-95-4903

Opening hours : Monday to Saturday

[Morning] 8:30-12:00

[Afternoon] 13:00-16:30

Closed : Sundays, national holidays, and special holidays such as year-end, New Year and summer holidays

E-mail: info@kikkawa-jozo.com

You must be 20 years old to drink alcohol.

Drinking and driving is prohibited by law.

Pregnant and expectant mothers should refrain from drinking alcohol.

Alcohol should be consumed in moderation.

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