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『新酒』 しぼりたてにごり酒

¥1,210

しぼりたてにごり酒

日本酒造りにおいて、もろみをこす(搾る)工程がある為、「日本酒」というと一般に透明なイメージがあるのではないでしょうか。

ところが、もろみの中の蒸米や麹の粒を細かく砕いて、目の粗い布でこすと白く濁った日本酒が出来上がります。これを「にごり酒」と呼びます。霞や靄のたゆたうようなお酒は、見た目にも楽しめるものです。

菊勇にごり酒は、味の滑らかさや新酒独特のさわやかさを楽しむために、なるべく冷やしてお飲み下さい。

風味が損なわれることがありますので、低温で貯蔵するとともに、お早めにお召し上がりください。

スイーツのレシピも是非ご覧ください!

 

・内容量/ 720
・原材料/ 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール、糖類
・アルコール分/ 15度以上16度未満
精米歩合/70%
・味のタイプ/やや甘口 
 
 
*現在オンラインストアは国内のみの対応です 
*International shipping will soon be available.
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