今、そこにある吉川醸造

お知らせ

随時発信していきます♪

by GotoNorimichi

夏季休業のお知らせ

平素より格別のご愛顧を賜り、誠に有難うございます。 誠に勝手ながら、以下の日程で夏季休業とさせていただきます。【休業期間】8月11日（金）～8月16日（水）最終出荷は8月10日（木）12時（正午）までのご注文分までとさせて頂きます。 休業期間中は受注及び発送業務も休止となりますのでご了承ください。（オンラインストアでのご注文のみ可能です）休業期間中に頂戴しましたご注文は17日以降に発送、またお問い合わせ等に関しましても、順次対応させていただきたく存じます。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解のほど何卒よろしくお願い申し上げます。
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Kura Master 2023でプラチナ２銘柄受賞!!

昨日結果発表されたフランスのKura Master 2023で、雨降がプラチナ２銘柄、金賞１銘柄受賞いたしました！＜プラチナ賞＞・雨降　純米 山廃仕込・雄町・雨降　生酛純米　黒麹仕込 くろこうじ。(決勝進出)　＜金賞＞・雨降　生酛おはなさけ   Kura Master は2017年から開催されているフランスの地で行うフランス人のための日本酒コンクールです。審査員はフランス人を中心としたヨーロッパの方々で、フランス国家が最高職人の資格を証明するMOFの保有者をはじめ、フランスの一流ホテルのトップソムリエやバーマン、カービスト またレストラン、ホテル、料理学校関係者など飲食業界のプロフェッショナルで構成されています。世界には日本のお酒を対象とした様々なコンクールがありますが、Kura Masterではフランスの歴史的食文化でもある≪食と飲み物の相性≫に重点をおいています。コンクールや試飲会、各種イベントを通して、食と飲み物のマリアージュを体験する機会を創り、フランスをはじめとした欧州市場へ日本酒、本格焼酎・泡盛などをアピールする場を提供しています。 まさか二つのお酒でプラチナ賞をいただくとは思ってもいませんでしたので大変うれしく思います。   ※くろこうじ。とおはなさけはお近くの吉川醸造特約店にてお求めください。受賞記念として近日オンラインストアでも販売予定です。お楽しみに！     La VIIème édition de notre concours “SAKÉ” s’est déroulée le lundi 22 mai dernier à Paris, dans l’Espace Charenton. Le jury de ce concours était présidé par M. Xavier THUIZAT, chef sommelier exécutif du groupe...
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雨降の販売会！@伊勢丹新宿店様

「雨降（あふり） 暁～AKATSUKI～」 赤ワイン樽熟成の水酛のお酒、リンゴ酸酵母のお酒などなど。。 見どころ満載、雨降の販売会を開催します。場所はあの伊勢丹新宿店様！ https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000090.000046799.html 広島の賀茂鶴酒造様と同時開催です！     「雨降 暁～AKATSUKI～」販売本数　限定300本　価　　格　5,000円 （税込）販売期間　5/24(水)～5/30(火)　10:00～20:00販売場所　伊勢丹 新宿店　和酒売場（本館地下1階）（「入金カウンター側」とおぼえてください）〒160-0022　東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹様HPへ 暁（AKATSUKI）は、アントシアニンが豊富に含まれる日本酒として、父の日のギフトとしてもおすすめです。
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雨降の試飲販売会！@横浜高島屋様

昨年大好評をいただきましたこの企画。今年も試飲販売会を開催します。場所はフードペアリングバーも併設されており「酒吞み天国」と称されるあの横浜高島屋様の和洋酒売場。まだ表ラベルのない商品も超先行で販売いたします。ご期待ください！！   日程：1/18（水）～1/24（火）   10：00～20：00 場所：横浜高島屋　B1F　和洋酒売場 https://lovewalker.jp/elem/000/004/078/4078855/    
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「はるみさけ」新発売です！

菊勇「はるみさけ」が新発売となりました！ 名前だけで「あ、あれのことかな？」と思われた方、きっと吉川醸造マニアの方ではないでしょうか？ 昨年、試験的に製造した「雨降 Sea Change」というお酒がありました。これは通常の酒米でなく、飯米（食米。つまりご飯用のお米）で作ったお酒です。そのお米が伊勢原産のブランド米「阿夫利清流米 はるみ」。食米として特Aランクを受賞したこの「はるみ」をお酒に使ったらどうなるんだろう？という疑問から始まったお酒造りでしたが、出来てびっくり、とても美味しいお酒になりました。 新聞など各メディアに大きく取り上げていただいたのですが、試験的な醸造だったので600本程度しか造っておらず、せっかく蔵にお越しいただいても「もうなくなったんです。。。」となって申し訳ない思いをいたしましたので、今年は頑張ってもう少したくさん作りました。 しかも今年は生酛造り！これがはるみとの相性抜群でした。ふくらみがありながらもすっきりとした、これまでの一般的な酒米では実現できなかった味わいのお酒になりました。 後日オンラインストアにも掲載いたしますが、伊勢原近郊の方は吉川醸造売店、スーパー様や酒販店様でお先に入手いただくことが可能です。 是非お試しくださいませ！！